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湖北嘉安食品有限公司座落在依江逐水的嘉鱼县簰洲湾镇西流街特一号。企业占地面积60亩，总建筑面积2万多m²，目前资产规模已达近亿元，是湖北省农业产业化市省重点龙头企业。主要生产鄂南十大名菜之一的西流湾牌“簰洲圆子”及附属产品“臭干子”、“十祥菜”、 “多味香肠”等传统特色系列食品。

美食起源历史渊源传统工艺文化内涵嘉安情怀

湖北非遗

公司生产的主打产品西流湾牌“簰洲圆子”荣获国家地理保护产品认证和绿色食品A级产品认证，更是被国家非物质文化遗产收录。先后在第十届中国武汉农业博览会和第十一届中国国际农产品交易会上，被国家农业部和武汉市授予“金奖产品”称号。

簰洲圆子十祥菜臭干子白刁鱼鱼糜制品青鱼草鱼

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企业花园式的厂区建设和标准化的生产车间、苛刻的原料选材及严格规范的现代化生产流程再加上独特的传统工艺，使生产的产品既保持了传统特色的原汁原味，又质量可控，安全卫生。

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主要生产鄂南十大名菜之一的西流湾牌“簰洲圆子”及附属产品“臭干子”、“十祥菜”、 “多味香肠”等传统特色系列食品。

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臭干子

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臭干子

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　　“西流湾”牌簰洲臭干子是嘉鱼县地方传统名吃之一，采取独特的工艺流程，运用祖传秘方，精选当地出产的小籽黄豆，经研磨打浆制成-定形状的豆.腐干，放在由多种中药材配制而成的卤水中，封缸侵泡一定时间，出缸后沥干。其色、香、味俱佳，口感奇特诱人，是簰洲湾镇经典美食。

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地址：湖北省嘉鱼县簰洲湾镇西流街特一号

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电话：0715-6511777（嘉鱼专卖店）
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